มะม่วงน้ำดอกไม้สุก ผลไม้ไทยมีสารต้านมะเร็งสูง
กรมอนามัยวิจัย มะม่วงน้ำดอกไม้สุกผลไม้ไทยมีสารต้านมะเร็งสูง นางนัทยา จงใจเทศ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า จากการทำวิจัย องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ (วิตามินซี วิตามินอี และ เบต้าแคโรทีน)
มะม่วงน้ำดอกไม้สุกที่มีผลสีเหลืองทองสวยสะดุดตาและขายถึงผู้บริโภคออสเตรียในราคากิโลกรัมละ 16 ยูโร ซึ่งเมื่อคิดเป็นเงินไทยตกกิโลกรัมละ 800 บาทปัจจุบันเป็นที่ยอมรับกันว่ามะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ของไทยได้ขยายตลาดไปทั่วทุกมุมโลกโดยมีตลาดญี่ปุ่นเป็นตลาดหลัก รูปแบบของการส่งออกมีทั้งส่งแบบผลสด , แช่แข็ง ฯลฯ ในขณะเดียวกันเกษตรกรที่ปลูกมะม่วงเพื่อการส่งออกส่วนใหญ่มีความรู้และความเข้าใจในขั้นตอนของการผลิตและสามารถปฏิบัติตามเงื่อนไขของตลาดต่างประเทศได้ โดยเฉพาะในแหล่งผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้ที่สำคัญของประเทศในจ.ฉะเชิงเทรา หรือที่ จ.พิจิตร ซึ่งถือเป็นแหล่งผลิตมะม่วงน้ำดอกไม้เพื่อการส่งออกที่ใหญ่อีกแห่งหนึ่งระดับประเทศ เกษตรกรเข้าสู่ระบบ GAP ( เกษตรดีที่เหมาะสม) มีการใช้สารปราบศัตรูพืชที่ถูกต้องตามข้อกำหนดของกรมวิชาการเกษตร หลายคนยังไม่ทราบว่าในอดีตมะม่วงน้ำดอกไม้ของไทยเคยชนะการประกวดมะม่วงโลกที่ประเทศอังกฤษ ขณะนี้การส่งออกมะม่วงน้ำดอกไม้ได้เริ่มขยายตลาดไปยังหลายประเทศในทวีปยุโรป รัฐบาลไทยควรให้การสนับสนุนและช่วยส่งเสริมให้มะม่วงไทยขยายตลาดได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ความเป็นอยู่และกำลังซื้อของคนออสเตรียก็ดีไม่แพ้หลายประเทศทางยุโรปตะวันตก ที่สำคัญคนออส เตรียส่วนใหญ่รู้จักประเทศไทยดีและมีความเป็นมิตรไมตรี ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะเข้าสู่ฤดูหนาว ในซูเปอร์มาร์เกตและตลาดขายผักและผลไม้ท้องถิ่นมีผลไม้แปลกและหายากจากทั่วทุกมุมโลกมาขาย อาทิ ทับทิมไร้เมล็ด จากประเทศสเปน , มะเดื่อพันธุ์บราวน์ ตุรกี จากประเทศตุรกี , อินทผลัมสดจากตะวันออกกลาง ฯลฯ ผลไม้ไทยร่วมวางขายอยู่ด้วยคือ มะม่วงน้ำดอกไม้สุกที่มีผลสีเหลืองทองสวยสะดุดตาและขายถึงผู้บริโภคออสเตรียในราคากิโลกรัมละ 16 ยูโร ซึ่งเมื่อคิดเป็นเงินไทยตกกิโลกรัมละ 800 บาท โดยประมาณดูจากการบรรจุหีบห่อแล้วน่าจะเป็นการขนส่งทางเครื่องบินมีการแพ็กกิ้งที่สวยงามมาก ในขณะที่ มะม่วงคู่แข่งซึ่งออสเตรียนำเข้ามาจากประเทศบราซิลขายราคาถูกกว่ามะม่วงน้ำดอกไม้เท่าตัว คือกิโลกรัมละประมาณ 8 ยูโรเท่านั้นแต่สีของผลจะมีสีแดงสะดุดตาเช่นกัน ความจริงแล้วในขณะนี้ตลาดญี่ปุ่นเริ่มให้ความสนใจมะม่วงที่มีผลสีแดงมากขึ้น เนื่องจากมีความเชื่อว่าเป็นสีมงคล ในอนาคตเกษตรกรควรจะปลูกมะม่วงพันธุ์อาร์ทูอีทู ( มะม่วงจากประเทศออสเตรเลียซึ่งสามารถนำมาปลูกให้ออกดอกและติดผลได้ดีในบ้านเรา ) นอกจากที่ประเทศออสเตรียแล้ว มะม่วงน้ำดอกไม้ของไทยยังมีวางขายในซูเปอร์มาร์เกต Coop เกือบทุกแห่งของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ในราคากิโลกรัมละ 600
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น